Ingredientes:
- 2 xícaras de grão de bico já cozido
- 2 dentes de alho descascados
- Sal a gosto
- Azeite
Preparo:
Bata tudo no liquidificador até formar uma pasta homogênea. Guarde em potes limpos na geladeira (rende mais ou menos 600gs de pasta).
Essa receita é ótima para degustar com pães, torradas e bolachas. Por ser uma receita árabe, a original levaria óleo de gergelim e não azeite, entretanto, como o azeite é mais acessível, costumo colocar azeite mesmo.
Devaneios e Poesias 
Receita interessante.
O Grão de bico lembrou-me o bacalhau… isso mesmo, grão de bico e bacalhau, regados com azeite.
Para a Darlene e seus entes queridos, um Ano 2015 cheio de Saúde e muita Criatividade!
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