Indagações

Pergunte-me quem sou
E te responderei
Sou aquela que te ama
Idolatrando teu corpo e alma
Que quer se consumir
No fogo do teu amor
Sou a paixão cega e mortal
Ardente e fria
Que é minha vida
E minha morte
Sou a imensidão de um sentimento
Que não se pode sufocar
Temporal e calmaria
Tempestade de paixão
Sou da rosa pétala e espinho
Sou aquela que o amor tornou doce
E de tão doce,
Amarga…
Ser que vaga perdido
Num mundo que sem você
Não tem brilho
Nem por que

Qual o sentido?

Qual o sentido
Da existência solitária
Da dor
Do amor
Desse mundo perdido
Da perdida inocência?
 
Do alto do castelo
Espero o herói encantado
Mas o castelo há muito se desfez
E me resta apenas a janela
A rua
E uma alma nua
 
Mais um capítulo do conto de fadas desventurado
Desse mundo de insensatez
Mundo apressado
Onde a ilusão acaba
E o amor é tênue chama de uma vela
E tudo o que resta
Esperar
E, em silencio,
Amar

Uma menina
Delicada donzela
Qual será sua sina?
Nesta vida, nesta aquarela?
 
Quais serão suas cores?
Seus amores?
Suas vaidades?
Seus valores?
 
O que se passará em sua alma?
Nos momentos de calma
De fúria
De angústia, de luxúria?
 
Certamente amará
Seu sentimento triunfará?
Ou como a onda batendo nas rochas, se despedaçará?
E numa fogueira de dor, seu coração se consumirá?
 

Coxinha vegana

20-10-2014 - coxinha vegana  (2)

Ingredientes massa

  • 1 kg de mandioquinha cozida e espremida
  • 2 colheres de margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Sal a gosto

 Ingredientes para o recheio

  • ½ xícara de proteína de soja (pvt)
  • 1 lata de milho
  • 1 alho poro picadinho
  • Cebola, alho e sal a gosto
  • Azeite
  • 1 tomate
  • 2 colheres de farinha de trigo

Para empanar:

Farinha de rosca

Preparo:

Prepare primeiro o recheio:

Hidrate a PVT e escorra bem. Em uma panela coloque o azeite, o sal, a cebola, o alho, o alho poró e o tomate e refogue, depois coloque a PVT e o milho, refogue um pouco mais e acrescente uma xícara não muito cheia de água. Deixe cozinhar até quase secar. Quando estiver quase seco, prepare as duas colheres de farinha com um pouco de água em um copo, misture bem e acrescente ao recheio, sem deixar de mexer para não empelotar. Desligue o fogo, transfira o recheio para um pirex e deixe esfriar.

Prepare massa:

Mistures todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Quando o recheio estiver frio, prepare as coxinhas. Pegue uma porção de massa, faça uma bolinha e abra como um disco na palma da mão, coloque um pouco de recheio e feche puxando as laterais para cima, moldando uma coxinha.

Passe numa mistura de água com farinha e em seguida na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.

Dicas:

A coxinha pode ser assada. Também é possível experimentar outras combinações de recheio.

Quero sentir teu corpo quente
Sobre o meu corpo, cheio de um desejo latente
Desejo tua cavalgada ofegante
E os teus gemidos, doce amante
 
Saudades do teu corpo rígido sobre o meu
Desvendando do meu corpo segredos, da minha carne o prazer
Saudades do teu abraço forte, que espanta de minha alma o breu
E deixa um gostinho de quero mais, vontade intensa de viver
 
Tua voz me enleva
E a outro mundo me leva
Fugazes momentos de amor e paixão
Eterna emoção.

Picadinho Húngaro e manga agridoce

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Picadinho Húngaro (Vegano)

INGREDIENTES:

  • 1 e ½ xícara de PVT grande seca
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão em tiras
  • 2 colheres (chá) de páprica doce
  • 2 colheres (chá) de cominho (opcional)
  • 1 tomate picadinho
  • Molho inglês

 PREPARO:

Hidrate a PVT até ela ficar macia, depois escorra e esprema bem para tirar toda a água. Cubra a PVT escorrida com molho inglês e reserve por uns 10 min. Numa panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e a proteína reservada. Junte o pimentão, o tomate, o pimentão, a páprica e o cominho. Coloque uma xícara de água e deixe ferver. Quando estiver quase seco, experimente um pedaço da PVT para ver se está no ponto desejado. Se for necessário, coloque mais água para e deixe ferver, acertando o tempero.Sirva acompanhado por manga agridoce.

Obs: CUIDADO! Fica bem apimentado!

(PVT é a proteína vegetal texturizada, muito conhecida como “Carne Vegetal”)

Manga Agridoce

INGREDIENTES:

  • 1 manga grande cortada em tiras
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher (chá) de Cury
  • 1 colher sopa de mel

PREPARO:

Derreta a manteiga em uma frigideira ou panela. Coloque a manga, deixe alguns segundos e vire. Jogue o Cury por cima e misture, colocando o mel em seguida. Deixe um ou dois minutos, mexendo sempre. Sirva com o picadinho húngaro vegano e com saladas verdes

Numa panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e a proteína reservada. Junte o pimentão, o tomate, o pimentão, a páprica e o cominho. Coloque uma xícara de água e deixe ferver. Quando estiver quase seco, experimente um pedaço da PVT para ver se está no ponto desejado. Se for necessário, coloque mais água para e deixe ferver, acertando o tempero.

Sirva acompanhado por manga agridoce.

Sentimentos…
Poeiras de ilusão
São das ninfas os cantos
A chama da paixão

Doce veneno
Alento
Vida
Lágrima muda

Cristais quebrados
Espalhados
Do coração arrancados

Olhos que já não choram
Não brilham
Flores não falam
E paixões se calam